RECIPE ID:1682

鶏れんこんの糀トマト鍋

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材料( 4人分 )

れんこん

200g

白菜

200g

ぶなしめじ

1/2パック

小ねぎの小口切り

大さじ2

マロニー

30g

つくね(既製品)

100g

モランボン 糀トマト鍋用スープ

1袋

作り方

れんこんは皮をむき、スライスする。酢水に落としてアクを抜く。白菜は一口大に切る。しめじは軸を切り落とす。

鍋に「モランボン 糀トマト鍋用スープ」、れんこん、白菜の芯の部分、しめじを入れて火にかける。沸騰したらつくねを加えて5分コトコト炊く。

マロニーと白菜の葉の部分を入れ、再度5分コトコト炊き、小ねぎを散らせば出来上がり。

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