里芋
5個
玉ねぎ
1/4個
ごぼう
5cm
生姜
15g
鶏もも肉
100g
バター
20g
[A]
クリームチーズ
50g
豆乳
150g
顆粒コンソメ
小さじ2
里芋は皮をむいて、1cm幅の輪切りにする。ごぼうは縦に3等分にし、板状に切る。レンジ対応容器に入れてふわっとラップし電子レンジ(600W)で、3分加熱する。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎと鶏肉を炒めて火を通す。火が通ったら、生姜と①の野菜を入れて炒める。
②のフライパンにAの調味料を加えて、クリームチーズをよく溶かしながらとろみがつくまで煮る。(約5分くらい)
煮詰めすぎて分離→水を少量足す、冷めて分離→温める と、分離した場合に元の状態に戻せます♪
