タラ
4切れ
塩、こしょう
適量
片栗粉
大さじ4
揚げ油
適量
小ねぎ
お好みで
[A]
株とりなめこ
1パック
玉ねぎ
1/2個
人参
4cm
＊＊あんかけ＊＊
水
120ml
ミツカン カンタン酢
大さじ1
醤油
大さじ1/2
鱈は塩こしょうで下味をし、片栗粉をつけて油で揚げる。なめこは軸をとり、ほぐす。玉ねぎと人参は薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。
レンジ対応容器にAをすべて入れて、電子レンジ(600W)で3分加熱する。一度取り出してよく混ぜて、Bを入れてさらに1分加熱する。
器に鱈の唐揚げを盛り、③のあんかけ、小ねぎを飾って出来上がり。
