RECIPE ID:1149

芋煮~醤油味~

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材料( 作りやすい量 )

里芋

5個

椎茸

3個

舞茸

1パック

ごぼう

20cm

白菜

2枚分くらい

長ねぎ

1本

糸こんにゃく

1パック

牛肉(小間切れ)

200g


[A]

600ml

醤油

50ml

みりん

50ml

砂糖

大さじ1

作り方

里芋は皮をむく。しいたけと舞茸は一口大に切っておく。ごぼうは大きめのささがきにする。白菜は一口大に切る。長ねぎは一口大に斜め切りにする。

鍋に牛肉を炒め、①の材料と、Aの調味料を入れて火にかける。15分したら、里芋の火通りを確認し、火が通っていれば出来上がり。

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