枝豆
300g
[A]
＊＊＊中華風＊＊＊
サラダ油
大さじ1
にんにく
1片
オイスターソース
大さじ1
こしょう
適量
一味唐辛子
お好きなだけ
[B]
＊＊＊イタリア風＊＊＊
オリーブ油
大さじ1
にんにく
1片
アンチョビ(ペーストでもOK)
小さじ1
[C]
＊＊＊和風＊＊＊
ごま油
大さじ1
塩
適量
だしパック
1袋
枝豆を茹でる。豆の両端をハサミで切り落とす。塩大さじ1(分量外)を加えた1Lのお湯を沸かし、5分茹でてザル上げしておく。
フライパンにABCの材料を【それぞれ】熱す。香りが出たら、枝豆を入れてよく混ぜたら出来上がり。
①の工程はレンジでもできます。→枝豆はよく洗い、さやの端の部分を切る。さやつきのまま、塩をして電子レンジ(600W)で3分~4分加熱する。
