レタス
4枚くらい
カニカマ(飾り用)
1本
[A]
はんぺん（大）
1枚
豚ひき肉
160g
ねぎ
10cm(40g)
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1
片栗粉
大さじ2
砂糖
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
レタスの葉をラップでくるみ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。飾り用のカニカマを5mm角に切っておく。
Aの材料を、はんぺんがつぶれるようによく混ぜる。一口大に丸めておく。
①のレタスで②の具材を包み、中心にカニカマを乗せ、15分蒸し器で蒸したら出来上がり。
はんぺんは少し粒が大きめに残っていても美味しいのがうれしいポイント！蒸し器で蒸すときに、下にレタスを敷くとそのままかわいく食卓に運べます。
