30分
根張星
260g
キャベツ
140g
オタフク お好み焼きソース
100ml
[A]
干しえび
大さじ2
天かす
大さじ2
紅しょうが
大さじ1
根張星は良く洗い、皮ごとすりおろしボウルに入れる。キャベツは粗いみじん切りにし加える。紅しょうがと天かすを加えよく混ぜる。
フライパンにサラダ油を熱し両面焼く。お皿に盛り付け、オタフクお好み焼きソースをかける。青のりやマヨネーズなどお好きな具材を乗せたら出来上がり。
フライパンに流し入れるときに生地を薄く伸ばさないようにすると、厚みがありふわっと焼きあがります。