RECIPE ID:1409

うどと砂糖ざやの明太和え

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

95g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

うど

1/2本

砂糖ざや

10本

明太子

1/2腹

マヨ

大さじ1

作り方

うどは皮をむき、短冊切りにする。砂糖ざやは筋を取る。沸騰したお湯に入れて1分~2分茹でる。

明太子の腹から卵を出し、マヨネーズと混ぜたら、よく水分を取った①の野菜を和えたら出来上がり。

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