RECIPE ID:967

デリ風夏野菜の温かいサラダ

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材料( 4人分 )

なす

1本

かぼちゃ

100g

パプリカ(赤)

1個

ズッキーニ

1本

揚げ油

適量

適量


[A]

ポン酢醤油

50ml

オリーブ油

50ml

お好みのハーブ(なんでもOK) ※今回使用は乾燥ミックスハーブ

小さじ1

作り方

野菜をすべて一口大にカットする。揚げ油を180度に熱し、カラッと揚げる。

揚げたての野菜にまんべんなく塩をして、下味をつけておく。

野菜が温かいうちにAの調味料で絡めて出来上がり。

ワンポイント

温かいうちに味をつけてそのまま出来立てをどうぞ!残ったら冷やしてもまた味が染みておいしくいただけます。

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