RECIPE ID:825

れんこんのブルスケッタ

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材料( 2人分 )

れんこん

150g

玄トマト

10個

アボカド

1/2個

オリーブ油

適量

お好みのドレッシング

適量


[A]

適量

粗びきこしょう

適量

作り方

れんこんを1cm幅に輪切りし、玄トマトは1/4にカット、アボカドは角切りにする。

フライパンにオリーブ油を入れて中火にかける。れんこんの両面に焼き色がつくまでしっかり焼いて、Aをふる。

②の上に玄トマトとアボカドを乗せ、お好みのドレッシングをかけて出来上がり。

ワンポイント

玄トマトはフルティカ品種、大分県産の高糖度ブランドトマトです。

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