30分
85g
根張星
100g
スライスベーコン
2枚
玉ねぎ
70g
ほうれん草
70g
塩
少々
白こしょう
少々
オリーブ油
小さじ1/2
冷凍パイ生地
2枚
[A]
根張星(とろろ)
100g
牛乳
50ml
溶き卵
1個分
顆粒コンソメ
小さじ1/2
塩
少々
白こしょう
少々
タルト型にオリーブ油(分量外)を塗り、パイ生地を型に合わせて薄くのばして敷き入れたら、フォークなどで数か所穴をあける。
根張星はいちょう切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅、ほうれん草はざく切りする。フライパンにオリーブ油を入れ中火で温めたら、食材を炒めて粗熱を取っておく。
Aを混ぜ合わせて、②と一緒に①へ流し入れる。220℃に予熱したオーブンで30～35分焼いて出来上がり。
冷凍パイシートの代わりに、薄く伸ばした食パンでも代用できます。
