RECIPE ID:1785

タコとうどの春マリネ

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

216g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

うど

1本

ミニトマト

5個

ゆでだこ

140g

かいわれ大根

1パック


[A]

レモン汁

小さじ1

にんにくのすりおろし

小さじ1/2

オリーブ油

大さじ1

作り方

うどはくるっと1周皮をむき、スライスにする。ミニトマトは半分に切る。ボウルに入れてAとまぜる。

ゆでだこはうすくスライスしお皿に並べる。①を乗せ、かいわれ大根を添えたら出来上がり。

ワンポイント

うどは切った後、酢水につけると色が変わりにくくなります♪

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