RECIPE ID:1446

根張星とひじきの佃煮

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

50g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 作りやすい量 )

根張星

100g

ひじき(戻したもの)

80g

ごま油

大さじ1

輪切り唐辛子

小さじ1

白いりごま

小さじ2


[A]

砂糖

大さじ2

醤油

大さじ2

日本酒

大さじ2

みりん

大さじ2

作り方

根張星は皮をむき1cm角に切る。

鍋にごま油を熱し、ひじきと根張星を炒める。全体に油が回ればAの調味料と輪切り唐辛子を入れて10分程度炊く。

炊きあがりに、白いりごまを入れたら出来上がり。

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